Поездка на мацепекарню студентов Stars
Накануне Песаха студенты проекта «STARS Dnipro» посетили знаменитую днепровскую мацепекарню «Тиферет Мацот».
Во время экскурсии участники увидели все этапы производства мацы шмуры с высочайшим уровнем кошерности — от замеса теста до выпекания. Особое внимание уделялось точности времени: на весь процесс от смешивания муки с водой до полной готовности отводится не более 18 минут.
Студенты также пообщались с работниками пекарни и узнали, насколько важно для них осознавать свою ответственность — обеспечить возможность десяткам тысяч евреев по всему миру максимально кошерно исполнить заповеди Песаха.